jonquille

   Elles sont revenues toujours aussi belles avec ce parfum envoutant. Les jonquilles ou narcisses jaunes appartiennent au genre Narcissus de la famille des Amaryllidacées. Le terme « jonquille » désigne en fait une variété précise, le Narcissus jonquilla.Le mot jonquille serait en revanche issu du latin "joncus", jonc, dont les feuillages seraient similaires.

   Les fleurs de jonquille véritable sont jaunes. Mais, en fonction des variétés désignées, elles peuvent être blanches, jaunes pâles avec un cœur orangé, blanches avec un cœur jaune à orangé… Il existe même une variété avec un cœur rose pâle.

    Planches de Pierre-Joseph Redoute

       Dans le langage des fleurs, la jonquille représente le désir,affection et mélancolie de l’amour, les variétés blanches sont symboles d’égoïsme(narcissisme).

   Une  coutume anglaise consiste à se parer d’une jonquille appelée  ‘The Great Daffodil‘ pour le mois de mars. La jonquille représente surtout l’emblème de l’association caritative “Marie Curie Cancer Care”

Tout le monde a entendu parler de la légende de Narcisse.

                Narcisse par Le Caravage.

   Le nom Narcisse est d'origine persane : il est lié à l'histoire de nargesse (l'oeil).

    Dans la mythologie grecque Narcisse était un des plus beaux hommes de Grèce, mais les dieux avaient décidé qu'il ne pourrait jamais regarder son reflet.

     La nymphe des sources Echo, qui avait été condamnée par Eras à ne pouvoir dire à ses interlocuteurs que la fin des phrases qu'elle voulait prononcer, tomba amoureuse de Narcisse.

    Elle fut rejetée par la vanité de Narcisse, et pour se venger, Echo demanda aux dieux de le punir. En châtiment, ils firent en sorte que Narcisse vît son reflet et en tomba alors amoureux. 

    Il resta alors figé, face à l'eau d'où émanait son reflet. Echo, prise de désespoir, se jeta du haut d'une montagne : c'est de là que viendrait le mot écho, et Narcisse fut transformé en plante.

                                                 Les Narcisses pour le parfum.

   Le moment de la cueillette est venue.Autrefois ramassé avec des peignes à main pour arrondir leur fin de mois, les quelques éleveurs qui continuent cette activité le font avec de grands peignes munis de deux roues, ce qui rend le travail plus rapide et moins laborieux. Ces peignes coupent uniquement les fleurs et laissent les tiges car se sont seulement les fleurs qui sont utilisées. De la fleur, on extrait un concentré que l’on appelle “concrète” qui est lui-même transformé en “absolue”. C’est cette absolue que les parfumeurs utilisent.

   Pour obtenir 1 Kg d'absolue il  faut 1.500Kg de fleurs.

  Ce parfum très fort et entêtant pourrait presque provoquer un endormissement d’où l’origine de son nom (du grec « narké » qui signifie sommeil).

                       Une curiosité: La Vallée des narcisses.

   C’est la plus grande plantation européenne de Narcissus angustifolius localisée en plaine dans la réserve des Carpates, dont fait partie cette vallée.La superficie totalement couverte de fleurs constitue une centaine d’hectares sur la surface totale du val de 256 hectares.

   Généralement, on trouve ce narcisse à au moins 1.800 m de hauteur, mais  ici il a été évincé dans les contreforts des Carpates par un glacier il y a des dizaines de milliers d’années et se trouve actuellement à 100-150 mètres.

                                                          Les NARCISSES ET L'ART

                          Dans la poésie: Ces poèmes  sont des classiques de l'école.

DANS LA PEINTURE

      Pour finir par une note d'humour.

                      Le saviez vous?

   Les narcisses et les perce-neige sont des plantes toxiques qui contiennent de la galantamine,

la galantamine, commercialisée sous le nom de Réminyl, est utilisée pour traiter les formes légères à modérées de la maladie d'Alzheimer.

   La galantamine peut améliorer la fonction cognitive (mémoire, orientation et langage) et l'aptitude générale requise pour l'accomplissement des activités de la vie quotidienne. Alors je vais manger des narcisses.

  Je vous propose une  recette:

                                                                        BON  APPÉTIT !

                                            SUITE   PATRIMOINE ET HISTOIRE DE COURCELLES SUR VESLE